• Outcome
• Impact

• Sécurité alimentaire et nutrition

Une plus grande diversité alimentaire des ménages suggère une sécurité alimentaire accrue des ménages vulnérables et constitue un indicateur indirect de l’amélioration de l’état nutritionnel. L’objectif consiste donc à évaluer le nombre moyen de différents groupes d’aliments consommés par les ménages/individus au cours d’une période de référence donnée (généralement les dernières 24 heures). Les échelles HDDS/IDDS (de diversité alimentaire dans le ménage/de diversité alimentaire individuelle, pour leurs sigles en anglais) permettent de déterminer le nombre des divers groupes d’aliments consommés plutôt que le simple nombre d’aliments différents consommés. En définitive, il s’agit d’une manière de déterminer la diversité des macro et des micronutriments consommés. L’échelle HDDS est utilisée comme une mesure indirecte de l'accès économique d’un ménage aux aliments. La diversité alimentaire minimale (DAM, anciennement IDDS) constitue pour sa part une mesure de la qualité nutritionnelle des régimes des enfants. Elle s'avère essentielle pour les programmes visant l’amélioration de l'accès aux aliments. Une hausse du nombre moyen de différents groupes d’aliments consommés constitue une mesure quantifiable de l’amélioration de l’accès des ménages aux aliments. L’échelle HDDS doit être comparée à une cible (HDDS des ménages aisés ou de référence). Aucun nombre minimum de groupes d'aliments n'a été défini. Les changements par rapport à la base de référence sont évalués.

Zone géographique/zone de moyens d'existence ; Genre, âge, handicaps, maladies chroniques, rapport de dépendance du chef du ménage (pour ménage) et tout autre critère pertinent, telles que la nature du contexte (urbain ou rural), l'identité religieuse, ethnique ou politique; Groupes socioéconomiques ; groupes de moyens d'existence (pasteurs, agriculteurs, commerçants, etc.); Période pour atteindre l'objectif.

• Augmentation (nombre)

Une collecte d'informations primaires ou secondaires peut être réalisée en fonction du contexte Niveau de référence/niveau de fin du projet. Il convient de considérer la possibilité de réaliser une évaluation à mi-parcours pour les programmes pluriannuels Données secondaires. Sources fiables/pertinentes d'autres acteurs, de groupes thématiques (clusters) ou du gouvernement. Méthodes de collecte de données: Analyse des données secondaires; Enquête démographique et de santé (EDS), enquêtes CAP ou CPC, Enquêtes sur la nutrition et la sécurité alimentaire;

• Sécurité alimentaire

null

Le nombre total de groupes d’aliments consommés par les membres d’un ménage (d’un ensemble prédéfini de 12 groupes d'aliments) divisé par le nombre total de ménages interrogés. Les 12 groupes d'aliments sont les suivants* : 1. Céréales (oui/non/ne sait pas) 2. Racines et tubercules (oui/non/ne sait pas) 3. Légumes (oui/non/ne sait pas) 4. Fruits (oui/non/ne sait pas) 5. Viande, volaille (oui/non/ne sait pas) 6. Œufs (oui/non/ne sait pas) 7. Poisson et fruits de mer (oui/non/ne sait pas) 8. Légumes secs, légumineuses, fruits à coque (oui/non/ne sait pas) 9. Lait et produits laitiers (oui/non/ne sait pas) 10. Huiles, graisses (aliments cuits dans de l’huile) (oui/non/ne sait pas) 11. Sucre, miel, etc. (oui/non/ne sait pas) 12. Divers (condiments, thé, café, etc.) (oui/non/ne sait pas) Les données doivent être collectées au cours de la même période de l'année et lorsque la pénurie alimentaire atteint son paroxysme (période immédiatement antérieure à la récolte) pour que les changements puissent être documentés. Les informations obtenues de périodes de rappel supérieures à 24 heures s’avèrent moins précises. Les dernières 24 heures doivent être considérées comme « normales » par les ménages interrogés (p. ex. la plupart des membres du ménage doivent être présents et aucun évènement exceptionnel, tel qu’un enterrement ou un jour de fête ne doit avoir eu lieu) et les aliments achetés ET consommés hors du foyer doivent être exclus. Lorsqu’il est courant d'acheter ET de consommer des proportions considérables du régime alimentaire hors du foyer, l’utilisation du score de diversité alimentaire des femmes au niveau individuel peut constituer une option plus judicieuse. L’échelle HDDS considère le ménage comme un ensemble (tous les membres du ménage) et ne s’applique pas aux membres individuels. - Il convient de tenir compte de la saisonnalité étant donné que la diversité alimentaire est différente au cours de la saison précédant et suivant la récolte, lors de l’ensemencement des légumes ou lorsque des produits laitiers sont disponibles, au moment de festivals, etc. - Tous les projets de la SAMS doivent être supervisés.