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Proportion ou pourcentage des ménages bénéficiant d’un meilleur accès aux instruments et aux équipements permettant une préparation adéquate et sans danger des aliments.

Proportion ou pourcentage des ménages bénéficiant d’un meilleur accès aux instruments et aux équipements permettant une préparation adéquate et sans danger des aliments.

Code:
Niveau Résultat:
  • Outcome
  • Situation
Objectifs:
  • Sécurité alimentaire et nutrition
  • Situation de la sécurité alimentaire et de la nutrition
Description:

Pourcentage des ménages ayant accès à des installations permettant la préparation et l'entreposage sans danger d’aliments adaptés aux besoins de tous les membres du ménage (y compris le combustible pour la cuisine). Proportion des ménages en mesure de préparer des aliments en toute sécurité (combustible, eau, ustensiles de cuisine, aliments). Explication : la capacité à stocker et à préparer des aliments en toute sécurité, à disposer d’ustensiles adaptés et à respecter les normes d’hygiène affecte la santé et, par conséquent, la sécurité alimentaire. Le fait que la préparation des aliments implique un risque quelconque peut avoir des répercussions négatives sur l’état de santé des personnes et, par conséquent, sur la situation de la sécurité alimentaire.

Ventilées:

Zone géographique/zone de moyens d'existence ; Genre, âge, handicaps, maladies chroniques, rapport de dépendance du chef du ménage (pour ménage) et tout autre critère pertinent, telles que la nature du contexte (urbain ou rural), l'identité religieuse, ethnique ou politique; Groupes socioéconomiques ; groupes de moyens d'existence (pasteurs, agriculteurs, commerçants, etc.); Période pour atteindre l'objectif.

Changement d'adresse:
  • Augmentation (nombre)
Source de données:

Une collecte d'informations primaires ou secondaires peut être réalisée en fonction du contexte Niveau de référence/niveau de fin du projet. Il convient de considérer la possibilité de réaliser une évaluation à mi-parcours pour les programmes pluriannuels Données secondaires. Sources fiables/pertinentes d'autres acteurs, de groupes thématiques (clusters) ou du gouvernement. Méthodes de collecte de données: Analyse des données secondaires; Enquêtes ménages, Groupes de discussion;

Secteur/sous-secteur:
  • Sécurité alimentaire
Source: gFSC-1 gFSC-2 HR-1 SPHERE-1 gFSC-3
Exemples:

null

Measure notes:

Niveau de référence : pourcentage des ménages en mesure de préparer les aliments en toute sécurité. Avancée : les niveaux antérieurs à la crise ont-ils été rétablis ? Attention : - Cet indicateur tient compte de plusieurs aspects de la préparation sans danger des aliments, y compris de l’hygiène alimentaire, de l'accès au combustible et aux articles ménagers, de l'accès aux installations de traitement des denrées alimentaires (broyeurs, par exemple). - Les personnes ayant des besoins spécifiques, tels que les jeunes enfants, les personnes âgées ou les personnes handicapées, peuvent également requérir une assistance particulière pour préparer leurs aliments. Pour plus d'informations sur la méthodologie : Le Manuel Sphere détaille plus en profondeur les indicateurs utilisés dans le cadre de l’évaluation des différents types d’informations ici prises en considération : http://www.spherehandbook.org/fr/standard6sur-la-securite-alimentaire-transferts-de-vivres-utilisation-de-la-nourriture/